Het Journaal

Aantekeningen over het ritueel

Hoe je het zet, wat de cafeine van mate doet en waarom wij het zo blikken.

Uitgelicht Ritueel · 6 min lezen · Martín

Hoe je de perfecte mate zet, zoals ze het in het Zuiden doen

Watertemperatuur, de hoek van de bombilla en de ene fout die mate bitter maakt. Een veldgids van mensen die ermee opgroeiden.

Lees de gids →

Yerba mate, de natuurlijke focusdrank van Zuid-Amerika

Ritueel7 jul 2026Alberto

Wat is yerba mate?

Yerba mate is een cafeïnehoudende infusie uit het noordoosten van Zuid-Amerika. Wat het is, hoe het smaakt, hoeveel cafeïne erin zit en waarom wij het in blik zetten.

3 min lezen

Cafeïne in yerba mate vergeleken met koffie en thee

Focus7 jul 2026Fernando

Hoeveel cafeïne zit er in yerba mate?

Hoeveel cafeïne zit er in yerba mate? Minder dan koffie en meer dan thee. Zo verhoudt het zich en waarom de energie stabieler aanvoelt.

2 min lezen

Focus7 jul 2026Alberto

De voordelen van yerba mate

Waarom drinken mensen yerba mate? Natuurlijke cafeïne, antioxidanten en echte ingrediënten. We kijken eerlijk naar wat er in mate zit en waar je op moet letten.

2 min lezen

Focus7 jul 2026Martín

Focus zonder de dip

De cafeine van mate komt langzaam op en gaat langzaam weg. Daarom eindigt de middag niet in een dip. Heel blad, gebrouwen, in blik.

2 min lezen

We Mate Blueberry — yerba mate in Nederland

Focus7 jul 2026Alberto

Yerba mate in Nederland: waar te koop

Op zoek naar yerba mate in blik in Nederland? We Mate is gebrouwen mate van heel blad, gemaakt in Europa, zonder kunstmatige zoetstoffen. Waar je het koopt en waar je het proeft.

2 min lezen

Heel yerba mate-blad naast een blikje We Mate

Focus7 jul 2026Fernando

Gebrouwen, geen extract

De meeste mate in blik wordt gemaakt van poederextract. We Mate zet het hele yerba mate-blad, zoals het hoort. Dit is het verschil dat je proeft.

2 min lezen

Focus7 jul 2026Fernando

De We Mate-smaken

Vier We Mate-smaken - Mint & Ginger, Citrus, Mango & Passion Fruit en Blueberry. Gebrouwen mate van heel blad, met vruchtensap in Mango, Blueberry en Citrus. Zo kies je die van jou.

2 min lezen

Focus8 jul 2026Martín

Yerba mate in Spanje

Op zoek naar yerba mate in blik in Spanje? We Mate is Europese gebrouwen mate (heel blad, geen extract) zonder kunstmatige zoetstoffen. Verzending naar Spanje vanaf eind 2026; reserveer nu.

2 min lezen

Focus15 jun 2026Alberto

Waarom mate je focus geeft zonder de zenuwen

De wetenschap van trage cafeïne en waarom je middag niet in een dip hoeft te eindigen.

4 min lezen

Focus17 mei 2026Fernando

Mate versus koffie: een eerlijke vergelijking

Mensen die beide drinken vergelijken cafeïne, ritueel en de dip.

4 min lezen

Rituelen in je inbox

Eén e-mail per maand: recepten, zetnotities en lanceringsnieuws.

🧉

Je winkelwagen is leeg.